2004-02-21
アイス [ 食事 ]
アイスクリーム作り
これを半量作ってみた(生クリームがあまっていたので）
材料
生クリーム 200ミリ(一カップ）
卵 3
砂糖 ８０−１００グラム
これらの材料のみ
節約生活のすすめの本より
アイスクリームは通常作った後に一時間おきなどに
かき混ぜなければならない
これはその手間を省いて作れる
卵は卵黄 卵白に分ける
すべての材料をハンドミキサーであわ立て混ぜて
冷凍庫で固まらせれば出来上がり
卵黄と砂糖は混ぜておく
以上
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