暇

2004-07-16

パン作り　のお値段(作り方は詳しく載ってません） [ 食事 ]

とりあえずパンを作ってみたいとおもってもお値段はどうなの？結構難しいんじゃない？
となかなか踏み切れない人のために暇な時間でいろんな計算をして見ました
実際作ってみると時間はかなりつぶれるし結構お値段的にもお得です
週一回作ればまず午前中の時間をつぶすことはできます
でとりあえずいる材料を豆に計算してみました
材料　　　　　　　　　　　　　　　　　１回あたり

強力粉　１キロ　　　２２８円　　　　　　　２５０グラム　５７円
薄力粉　１キロ　　　１３８円　　　　　　　６０グラム　　８．６円
牛乳　　　１ℓ　　　　９８円　　　　　　　２００ミリ　　１９．５円
イースト１８グラム　１５８円　　　　　　　６グラム　　　２６円
スキムミルク　塩砂糖少々　　　　　　　　　　　　　　　　２０円ぐらい
卵　　　　１０個　　　１４６円　　　　　　１個　　　　　１４．６円

　　　合計　　　　　１２７円(一回あたり）　　　一個　　　　１３円

まあ材料はもっと高いときもあるし家の近所のスーパー計算ですし作るパンの種類によっても材料の量も違ってきます
でも思ったより高くなくロールパンで１０個で１２０円ってのはあまりないし
作り立てがおいしく食べられるというだけでもお得だということです



そのほか強力粉　薄力粉でピザ　餃子の皮　肉まんを作ったときの値段もざっと計算してみましたので参考までに


ピザ　　３８円+　２３円+　２６円+　１５円　　１０２円　　一枚５１円にトッピング代

餃子の皮　２３円+　１３円　　４６円　２４枚で４６円　　大体買うと２０枚で１００円　
肉まん　　６０円+　８円＋　２６円　　１００円　　　一個１２．５円と具代


これはほんとにざっとの計算ですが最近は作らなくても安くていろいろかえますが
手作りはやっぱりおいしくて安上がりになることは間違いないということです


その他　ほかの材料パン作りで必要になりそうな大体の値段も調べてみました
これも参考に


強力粉　　１キロ　　２２８円
薄力粉　　１キロ　　１３８円
牛乳　　　１ℓ　　　　９８円
卵　　　　１０個　　　１４６円
塩　　　　１２８円
砂糖　　　　８８円　
ごま油　　　８８円
ドライイースト　１５８円
ベーキングパウダー　１１８円
生クリーム　　　１４０円
ジンジャーパウダー　１６７円
ガーリックパウダー　　２１６円

重曹　　　　　２７８円と６５円

あと調べてないけど後後調べようと思ってるもの

オートミール
コーンミール
グラハム粉
ライ麦粉

などまあいつか使うものは大体の値段を調べておいたほうがいい視ということで
あんまり役に立つかはわかりませんが

余談　　パン作り
わたしは以前書いたように絶対失敗しないパン作りの本を購入して(１０００円ぐらいだった）１ページづつ作っていった　これはほんとに上手にできた
でもそれも面倒なら強力粉をかったりすると外袋にロールパンやピザなどの作り方は書いてあるのでこれで作ってみても結構なものはできた

かなり余談ですが６／６日の読売新聞のパン作りを見て作ってみたら初めて膨らまなかった
これはわたしが何か間違ったのだと思うが(記者はちゃんとできていたので）これが始めての失敗　そのあと主婦雑誌の時間を短縮したパンづくりもチャレンジしたがこれもイースト菌くさくてわたしはおいしくなかった
まあ私的な考えで時間もつぶしておいしいものが食べたいならちゃんと手順どおりに作ったほうが間違いないということだなーっト思った　わたしはかなり大雑把なほうなので
どんな方法でも上手にできる自信がある人はいろいろ試してみるべきだ

まあ失敗して膨らまなかったのはピザの生地にしてしょりしたが・・・・
まあ難しいと思わずにいろんなことにチャレンジだ




　

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